ਜੰਗਲੀ ਲੀਕ ਪਲਾਂਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਜਾਂ ਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ ਚੈਰੀਮਸੁ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਲੇਨਟਡ ਰੂਪ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਕਾਰਾਮਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਾਂਗ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ - ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ.
ਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਰਿਚੀ ਰਚਨਾ
- ਇਹ ਪਲਾਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਪੱਤਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਬੱਲਬ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਲਸਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਲੜਾਈ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਰਤਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ascorbic ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਹੈ ਇਹ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧਦੇ ਹਨ.
- ਕੈਰੋਟਿਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਓਕਸਡੈਂਟ, ਐਡਵੋਜਿਨ ਅਤੇ ਇਮਯੂਨੋਸਟਿਮਲੈਂਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਛੂਤ ਵਾਲੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੰਕੇ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹਨ.
- ਜੰਗਲ ਲਸਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਫਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਨਰਵਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫੀਲੌਨਕਾਇਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਸਣ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ- ਪਦਾਰਥ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਲ ਕਣਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਫਿਰ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਸ ਲਈ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਛੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਐਂਟੀਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਸਮਰੱਥਾ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਪੇਟ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਕੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਘਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭ ਲਿਆਏ ਜਾਣਗੇ. ਇਸਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਘਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਿਮਿੰਗ ਲਈ ਸਿਲਵਰ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 35 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣਾਂ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹੈ:
- ਪੇਟ ਦੀ ਉੱਚੀ ਦਮਕਤਾ ਵਾਲੇ ਗੈਸਟਰਾਇਜ;
- ਕੋਲੇਟਿਸ - ਅੰਦਰੂਨੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼;
- ਪੈਨਕੈਟੀਟਿਸ - ਪਾਚਕ ਗ੍ਰੰਥੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼;
- ਕੋਲੇਸੀਸਾਈਟਿਸ - ਪੈਟਬਲੇਡਰ ਦੀ ਸੋਜਸ਼;
- ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ;
- ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਅਲਸਰ.
ਸਚਮੁਚ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਅਜਿਹੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਉਲਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦਿਲ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੇਡੀ ਗਈ ਭੁੱਖ , ਦਸਤ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਅਨੁਰੂਪਤਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਵਿਘਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਪੌਦਾ ਦੇ 15-20 ਪੱਤੇ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਦਿਨ ਕਾਫੀ ਹੈ.