ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਧਾਰਨ ਮਨੋਪ੍ਰੀਤਾਂ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. Elderberry ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ ਰਸੀਦ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਸਿੱਖੋਗੇ
Elderberry ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਏ.ਆਰ.ਆਈ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਪਰੋਰਟਿਕ ਅਤੇ ਮੂਜਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਐਡੀਮਾ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੂਤਕਾਰੀ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਹੜੇ ਲਗਾਤਾਰ ਬੀਮਾਰ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਫਲੂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਏਥਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਆਉ ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲਾਲ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬੂਟੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਭਾਗ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਫੁੱਲ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਂਗੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾ ਲਿਆਓ.
ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.