ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ "ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ" ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫੈਟਟੀ ਟਿਸ਼ੂ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਧਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਲਈ ਲਾਭ ਮੰਨਦੀ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਬੀਫ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਗੱਲ ਹੈ: ਉਹ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਜਿਗਰ ਹੰਸ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਖੰਭ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (100 ਗੀ ਪ੍ਰਤੀ 412 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਭਾਰ ਤੋਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ, ਜੋ ਹੰਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 166 ਕਿਲੋ ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 210 ਕੈਲਸੀ ਹੈ.
ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ 125 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ - 199 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ 130 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਤਲੇ ਵਿੱਚ - 205 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਭਾਫ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉੰਕਿਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਰਾਈਟਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਵਧੀਕ ਖੇਡਾਂ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਬਲਨ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੇ, ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਕੈਲੋਰੀ ਖਰਚਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਜਿਗਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ, ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟਾਰਕੀ (ਮੱਕੀ, ਆਲੂ, ਬੀਨਜ਼), ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ - ਗੋਭੀ, ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ, ਕੱਕਰਾਂ.
ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪਾਚਕ ਰੇਟ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਨ ਸਮੇਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਚੈਨਬਿਊਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਵੱਡੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ.