ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸਦਕਾ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਆਮ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਤਾਰੀਖ਼ ਲਈ!
ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਅਧੀਨ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 800 g;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰੈਂਕੇਂਜ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਾਈਬਰ ਭਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਲਾਤ ਕੱਟ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਚਟਣੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਗਰੇਨ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਸਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਣ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਈ ਗਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਕਰੀਜ਼ ਭੇਜੋ. ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਰੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੱਸਲ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨਸਲ 'ਤੇ ਹੋ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ!
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 400 g;
- ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੱਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਸੀਂ ਕਲਾ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਾ ਚਮਚਾ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਪਕਾਉ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲ਼ਾਂ ਤੇ ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਫ਼ਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਠੰਢੇ, ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ
ਬਦਾਮ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਸੀ. ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਲੇਟਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਿੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਕਲਾ ਦੇ ਬਗ਼ੀਚੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ "ਪੱਟ" ਸਾਰੇ ਇਕਠੇ ਸਮੂਹਿਕ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਰਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.