ਚਾਵਲ ਦੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਵੈਂਡ-ਜ਼ਾਸਕਲੋਚਕੌਏ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਗੇਂਦਾਂ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨੀਆਂ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਇਕ ਨਵਾਂ ਕੱਚਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੱਟ ਘਰੇਲੂ ਮੀਨ ਦਾ ਪਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਬਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮਗਰੀ ਚੁਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ਼. ਮੀਟ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਖੋ, ਜੇਕਰ ਅਜਿਹੀ ਸੇਵਾ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ.
- ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਵਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੰਜੋਗ - ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ.
- ਭਰਨਾ ਬਾਹਰ ਖੜਕਾਉਣ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਮਾਸ ਦੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਮੱਧਮ ਚਾਵਲ, ਇਹ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਡ ਨਾ ਪਵੇ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਥਾਲੀ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੌਲ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਗਰੱਿੜ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕੋਈ ਬੁਰਾ ਵਿਕਲਪ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਨਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਾਸਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗੋਰਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬਲਸਮੀਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1: 2, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ.
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ stew.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾ ਦਿਓ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਿਸ਼ਰਣ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
- ਕਣਕ ਪਿਆਜ਼, ਚਾਵਲ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਬੱਲਸ, ਫਰੇ, ਕਾਜ਼ਾਨੋਕ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਪਾਓ.
- ਗਰੇਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਚੌਲ਼ ਦਿਓ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ
ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਚਟਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੀਟਬਾਲ ਬਹੁਤ ਥੰਧਿਆਈ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੀ ਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ, ਚਿਲ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
- ਗਰਾਸ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਫਰਾਈ, ਬਣਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਫ੍ਰੀ
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਮੀਟਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਗੌਰਟਮੇਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲ ਦੇ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਪੋਰਬੋਜਡ ਚੌਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਸੂਰ ਜਾਂ ਪੋਕਰ-ਬੀਫ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਾਲਤੂ, ਫਿਰ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਚਾਵਲ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਮੀਟਬਾਲਸ
- ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਪਾ ਦਿਓ, 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੀਬ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਂਕ.
- ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਸ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਮੱਧਮ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਜ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ, ਕੂਲ
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ, ਫ੍ਰੀ, ਚਿਲ.
- ਭਰਾਈ, ਅੰਡੇ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਕੋਜ਼ਾਨੋਕ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਭੁੰਨੇ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਉ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਾਸ ਦੀ ਗੇਂਦਾਂ ਪਾਓ
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਿ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇਵੇਗਾ - ਲਸਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੰਦ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਇਹ ਟੁਕੜੀ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਹ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਚੌਲ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨਾਜ਼ਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਮੱਕੀ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ stew ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਬਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਇਕ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟਬਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਹੋਵੇ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਣਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਕਬਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੀਡੀਂਨ ਵਿਚ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਹਣਾ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਚੌਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਦਾ ਪ੍ਰੈਸ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਚੌਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ, ਗੋਭੀ, ਅੰਡੇ, ਮਸਾਲੇ.
- ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ, ਗੇਂਦਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ stew, ਫਿਰ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੀਟਬਾਲ
ਬਦਲਾਵ ਲਈ, ਸੁਆਦੀ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪੈਂਟ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵੀ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਬਰੈਡਕ੍ਰਮ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਚੌਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫਿਲਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਚੌਲ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਆਟਾ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 350 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਤਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ,
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮਸਾਲੇ, ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਨ੍ਹੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਆਟਾ, ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ
- ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਫਰਾਂ - ਹੈੱਜਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ "ਹੈੱਜਸ" ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਬੀਜ ਜੋ ਕਿ ਸੂਈਆਂ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨੀਅਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਸਮੀਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ :
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਕਜਾਓਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹਾ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਟੀਵ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ , ਚੋਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਚੌਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਪਵਾਦ ਸਿਰਫ ਬਾਸਮਤੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ ਹੈ, ਜੋ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਭੁੰਲਨਆ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੌਲ, ਕੂਲ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ
- ਭਰਾਈ, ਅੰਡਾ, ਹਰਾ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ
ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ , ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਚਾਨਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਅਚਾਨਕ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਇਕਹੀਟ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਜਾਂ ਮੰਗਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ - ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਲਾ
- ਅੰਡੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਅੰਡੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਪੱਕਣ ਦੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚ ਲਗਾਓ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਭੂਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੌਲ, ਸਗੋਂ ਬਨਵੇਟ, ਗਰੇਟੇਡ ਉਬਚਿਨੀ, ਓਟ ਫਲੇਕਸ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਇਸ ਨੂੰ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਲਈ, ਮਾਸ ਹੋਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਮੀਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦਾਣੇ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਭਿਓ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਰਾਈਸ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ
- ਭਾਫ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪੇਟ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਸਟੂਵ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ