ਪੂਰਬ ਦੇ ਵਾਸੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਸਨ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਚੁੱਕੇ ਹਨ.
ਕਲਾਸੀਕਲ ਕੋਜ਼ਿਨਕੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ. ਅੱਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਵੀ ਜ਼ਰੀਪ , ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਚਾਕਲੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਸਨ. ਕੋਜ਼ਿਨਕਸ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੀ ਹੈ.
ਤੈਸ ਦੇ ਕੋਸੀਨੈਕਸ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਤਿਲ ਦੇ ਕੋਜ਼ੀਨਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਤਿਲ, ਬੀਜ, ਖੰਡ, ਗੁਲਾਸ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਦੇ ਜੋਰ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੋਜ਼ਿਨਕੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਜੇਤੂ ਜਾਂ ਕੌਮੀ ਹੀਰੋ ਸੀ. ਸੇਮ ਕੋਜ਼ੀਨਾਕੀ ਜਿੱਤ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ.
ਤਿਲ ਦੇ ਕੋਸੀਨੈਕਸ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਤਿਲ ਤੋਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੋਜ਼ਾਨਕੀ ਵੀ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੀਆਂ:
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੈਲਸੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਆਥੀਓਪਰੋਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤਿਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਖਣਿਜ ਕੁਝ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣਾ, ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰਨਾ;
- ਭੌਤਿਕ ਭਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰੋ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰੋ.
ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕੋਜ਼ਿਨਕੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਗੁੜ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕੋਜਿਨਕਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਉਹ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕੋਜ਼ਿਨਕਸ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ 500 ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ, ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਰ, ਜੋ ਲੋਕ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਜ਼ੀਨਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸੁਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੀਸਿਨਕਾਂ ਦੀ ਨੁਕਸਾਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਮਿੱਠੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਭੋਜਨ