ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਬਜਟ ਅਨੋਖਾ ਹੈ. ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਗੌਰਮੈਟਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵੰਨਗੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ.
ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਪਨੀਰ ਕੇਕ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਲੋੜੀਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਣਾਇਕ ਹਨ.
- ਭਰਾਈ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਖੁਆਉਣਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਨੀਕਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਦਾਰੂ cheesecake, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੋਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨੇੜੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ, ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਪਕੜ ਤੋਂ ਪਰਫੌਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਚਲ ਕੁੱਕਜ਼ ਨਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ Zest ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਪੱਟਿਆਂ ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ 50 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਨੀਕ ਬਣਾਈ .
- ਡੈਡਿਟ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਓਪਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕਰਡ ਪਨੀਰ ਕੇਕ
ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਰਡ ਬੇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਟੈਕਸਟ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੁਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬੇਰੀ, ਕੈਨਡ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟੇਵੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਰੇਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੰਡਾ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਜਿਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਰੱਖੋ.
ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਰਸੀਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲਾ ਪਨੀਕਕੇਕ ਹੈ . ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਓਵਰਰੀਅਪ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਜਾਂ ਤਲੇ, ਸੁਗੰਧਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 180 g;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ zest - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਪੱਕੇ ਕਰੋ, Zest ਅਤੇ Lemon juice ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਟਕਰਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 170 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ Curd ਪਨੀਰ ਕੇਕ
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਰੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਇਕ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਸਭ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ. ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਫਰੋਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਛੱਤ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੁਕੜੀ ਦਾ ਪੁੰਜ, ਉੱਪਰਲੇ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਘੋਰੀ ਨੂੰ 50 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਨੀਰ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਪਨੀਰ, ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਚਾਕਲੇਟ ਪੱਖੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਾਈ ਡਾਖਾ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਲੈਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਤਾਂ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਚਲ ਕੁੱਕਜ਼ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਕੌਕੋ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਪਨੀਰਕੇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਭੇਜੋ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਪਨੀਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਲੂਕ ਦੀਆਂ ਠੰਢੇ ਜੇਹੀ ਬਣਤਰਾਂ ਦੋਵੇਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਪ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰੋਗੇ. ਅਖੀਰਲੀ ਪਰਤ ਸਿਰਫ ਪੋਟੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲ ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਫਲ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਲੇਟਾਈਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਉਗ, ਫਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫੈਲ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਣਾ, ਗਲੇਟਿਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਉੱਪਰੋਂ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਜੇ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਅਗਲਾ ਇੱਕ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਕਰੋਕੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਰੀਫ਼ਰੇਹੈਪ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬੇਜੋੜ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਦਰਸ਼ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਆਲਿਟੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 20% -20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਮਾਰੋ, 170 ਫੁੱਟ ਵਿਚ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪਾਓ.
- ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਉਪਰੋਕਤ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਰਸਭੁਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਡੰਗਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਰੇਤ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ Curd ਪਨੀਰ ਕੇਕ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜੇ-ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਖਟਕੇ ਦੇ ਕੇਕ ਲੈਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 900 g;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਪੀਹ ਕੇ, 2 ਅੰਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ 175 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦਾ ਪਨੀਰ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਿਡ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਕ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਚਲ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਫੜੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਂ ਫੈਲੋ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਨੀਕਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.