ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਡੀਪ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੰਦ ਨੂੰ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਦਲਾਅ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਜਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਆਲੂ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਮਗ, ਸਲਾਈਸ, ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਐਟਿਟਿਵਜ਼, ਮੱਸਲ, ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਜੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਆਲੂ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ
- ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਰਸੋਈਅਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਪੀਲਡ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦੰਦ ਸਾਘਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ - 0,5 ਟੂਫ਼ਟਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਠੰਡੇ ਬਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰਨੇ
- ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਖੱਟਾ-ਲਸਣ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡਿਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਚਟਣੀ ਪਾਕੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡਿਸ਼
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਆਲੂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਡਿਸ਼ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਆਲੂ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸੇਬ.
- ਆਲੂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਫਾਰਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਫ਼ਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਆਲੂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ 50 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਆਲੂ
ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸੁਕਤਾ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਪਿੰਜੀਆਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਦਾਰਥ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਇਟਾਲੀਅਨ, ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਵਜੋਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਤਲੇ ਮਗਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਇਡ ਆਲੂ ਸ਼ਿੰਕ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ, ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਢੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਕੰਟੇਨਰ ਭੇਜੋ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਓਅਰਾ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘਟਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਲਿਡ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਨੌਜਵਾਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- Dill, parsley ਅਤੇ mint- ਹਰੇਕ 1-2 sprigs;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਯੰਗ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਪਕਾਓ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਸੈਸਰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿਚ ਆਲੂ, ਪੋਰਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਭਰਨਾ ਹੈਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ, ਤਲੇ ਜਾਂ ਸਵਾਦਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕੋਨ, ਬਾਲੀਕ, ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਰਮ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਡੈਡ, ਪੈਰਸਲੇ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ, ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਹੈਮ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਸ਼ਿੰਕ ਕਰੋ
- ਰਾਈ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ.
- ਸਾਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਇਕ ਢਾਲ ਵਿਚਲੇ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- 190 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਗਰਮ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਾਰਮ ਭੇਜੋ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਟਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਇੱਕ ਪੋਟਾ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਆਲੂ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਆਲੂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਡੈਡ, ਪੈਰਸਲੇ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ, 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- 1 ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਬਾਈਟ
ਪੂਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਰਗੋਸ਼ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਜਵਾਨ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਚੁਣ ਲਵੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਰਕਾ ਐਸਿਡ ਵਾਟਰ ਜਾਂ ਮੋਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਰੋਜਮੀਰੀ, ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਰਗੋਸ਼ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਦਵਾਈਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਫੁਆਇਲ ਹੇਠ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਦੂਜੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕੇ ਆਲੂ .
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ
ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੰਪੋਜੈਂਨਟ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨਾ ਦਾ ਆਖਰੀ ਖਾਦ ਆਲੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਖਤ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਟਰਕੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਕਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੋਨਰਵਟਸਯ 1 ਘੰਟੇ ਦਿਓ.
- ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਉਠਾਓ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੇ, 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਪੋਲਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੇ ਸਦਭਾਵਨਾ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਵਰਤਣ, ਸਾਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਹਨ: ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਲਾਲ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਸੇਲਮਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੱਛੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਫਾਈਲਲਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
- ਆਖ਼ਰੀ ਵਿਅਕਤੀ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲਦੇ ਹਨ.
- ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਡਿਪਿਨ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਘਟਾਓ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੁਰਗੇ ਸਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸਜਾਵਟ, ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਸਰੀਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ. ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਮਲਾਈਨੇਡ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿਕਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਈ ਦੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ - ਹਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜੋੜਨਾ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਲੇਜ਼ਰ
- ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਭੇਜੋ.