ਉੁਕਚਿਨੀ ਪੰਨੇਕ ਬਾਰੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਸਭ ਕੁਝ, ਸੁਣਿਆ. ਪਰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਬਾਰਾਈਕਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਹੀਂ, ਕਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ. ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ. ਅਸਲੀ, ਅਸਧਾਰਨ, ਸਧਾਰਨ, ਕਿਫਾਇਤੀ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕੁੱਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਗੇ.
ਉਬੇਚੀਨੀ ਤੋਂ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 330 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਡਿਲ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਆਂਡੇ, ਡਿਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਫ਼੍ਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਅਸੀਂ ਭਰਨਾ. ਜਦੋਂ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੌਲੀਏ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਿਨਾਰੇ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਇਕ ਦੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਫ਼੍ਰੀ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਜੋਚਚਨੀ ਤੋਂ ਚੀਬਰਿਕਸ ਤੁਰੰਤ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
ਉਬੂਚਨੀ ਤੋਂ ਚੀਬਰਿਕਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ - 250 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੁਚਲ ਗਰੀਨ ਪੈਨਸਲੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੀਫਿਰ 3.2% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਹ ਸਾਡਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇਗਾ.