ਪਿਆਨਸ - ਕੋਰੀਆਈ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਪਾਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦੂਰ ਪੂਰਬ, ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ, ਗਰਮ ਸੌਸ ਜਾਂ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੌਇਲਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰੀਏ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨਸਿਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ, ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਅਪਰਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ: ਗੋਭੀ melenko shink, ਬਲਬ ਸਾਫ਼, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੁਚਲਿਆ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਢੋਲ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਫਾਲਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਸਟੀਵ 10 ਮਿੰਟ ਭਰ ਕੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, pincher ਫੈਲ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਨ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 2 ਚਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬੀਫ ਮਿੱਝ - 300 g;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਚਾਈ ਵੱਧਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਪੱਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸਬੂਤ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਓ. ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟੋ, ਡਸ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਬਾਲੇ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਵੀ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜ਼ੇਲਪਲੇਲਾਈਏਮ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.