ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕਸਰੋਲ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹਾਰਟ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਮਿਲੇਗੀ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਾਸ ਕਸਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸਾਂਗੇ!
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 950 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਦਾ ਬਣਿਆ ਖਾਣਾ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਾ ਕੀਤਾ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਖੁਦਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕਸਰੋਲ ਛਿੜਕੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 110 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 10% - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 110 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਗਰਮ ਤੇਲ,