ਅੰਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੇਵਲ 10% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ 90% ਪਾਣੀ ਹੈ. ਵਸਤੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ
ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ
ਅੰਡਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਡੇ-ਸਫੈਦ ਨਾਈਸੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਲਹੂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਲਨੋਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਬਣਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੂੰਜੀਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸੰਕਲਪ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਜੀਵ-ਜੰਤੂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮੂਲ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ.
ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਅੰਡਾ-ਸਫੈਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 44 ਕਿ.ਕਲ. ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ 44 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੈਰੋਸੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ 18 ਕੈਲਸੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੈਦ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ
ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਹੈ.
- ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਕਰੀਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
- ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੱਚੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰ-ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਧਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.