ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਐਂਗਲਾਪਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਸਟੋਵ, ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕੇਵੀਆਰ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾਚ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਢੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈਏ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਹੈ?
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਪਦਾਰਥ-ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਸਟੀਵਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਬੁਝਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਲਸਣ, ਧਾਲੀ, ਗਰਾਸਰੀ ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਚੁਣੋ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ Eggplants ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਬੀਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਂਪੈਂਪੈਂਟਸ ਨੂੰ ਖਾਰੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪੜਾਅਵਾਰ ਬਿਜਲਈ ਹਨ. ਜੇ ਅੱਗ ਵਧਾਈ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Eggplants - ਵਿਅੰਜਨ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਔਬੇਰਿਜਨ - ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਇਸ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਅਪੀਲ: eggplants ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ stewed. ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਿਕੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਨਾ ਡੁੱਬ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ
ਤਿਆਰੀ
- Eggplants ਕਿਊਬ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਭੂਰਾ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਹ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- Eggplants ਤਿੱਸ਼ ਤਾਜ ਦੇ ਨਾਲ stewed parsley ਨਾਲ garnish
ਅੰਗੂਠੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ
ਲੇਲੇ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮਾਸ, ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੌਰਜੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਸ ਦੇ ਕੁਸ਼ਲ ਸੰਜੋਗਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਹੱਬਲਲ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ , ਤੁਸੀਂ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਕੈਨਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭਾਗ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲਟਕ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- lard - 100 g;
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੱਟਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੁੰਨੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਸਾਲੋ ਹਟਾਓ, ਥਾਂ ਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਅੰਗੂਠਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ
ਬੀਪ ਸਟੂਵ ਐਗਪਲਾਂਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੈੱਡ ਮੀਟ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਕਰ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋ ਢਿੱਡ ਲਈ ਢੁਕਵ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਬੀਫ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਬੀਜਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਇਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਬੁਝਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 600 g;
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- cilantro - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਮੋਟੀ-ਡੱਲ੍ਹਡ ਕੌਲਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਅੰਗੂਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅੰਗੂਠੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ 45 ਮਿੰਟ
- ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਔਬੇਰਿਜਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਔਬੇਰਿਜਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੱਚ ਹੈ. ਬਾਲਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟੇ ਮੋਰਕੋਨ tajin ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 300 g;
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਲਦੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਿੰਬੂ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਿੰਡੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ eggplant ਪਾ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਔਬੇਰਿਜਨਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਐਂਗੈਂਪੈਂਟ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਲੂ ਵਿੱਚ eggplant ਨਾਲ stewed 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਛੋਟਾ ਮਿਆਦ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਫਲ ਸੁਮੇਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰੋਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈਆਂ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੁਨੇਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
Eggplants ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ stewed
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਾਈਟ ਮੀਨੂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਕਸਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੌਸ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੂਜ਼ੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਬੁਝਾਉਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ
ਤਿਆਰੀ
- 6 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੰਜੀਰ, ਉਕਾਚਿਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ, ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- Eggplants ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਉ c ਚਿਨਿ ਜੜੀ ਨਾਲ garnish
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Eggplants
Eggplants ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ Garnish - ਨਾ ਸਿਰਫ postmen ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ invetate ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਠੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੁੱਕ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਐਂਗਲੈੱਨਟ
ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਾਗਿਟ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰਜਨੀਆ ਦੇ ਆਜਪਾਂਦਾਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਐਂਪਲੌਗਨ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਾਗ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਬਿਲਕੁਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਰੇ ਜੌਰਜੀਅਨ ਸੁਆਦਲੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਸਨ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 400 g;
- ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 200 g;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਪੇਸ-ਸਨਲੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕ ਅਤੇ ਫਰ
- ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ: ਉਬਾਲੇ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
- ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ
ਮੰਗੋਲਾ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਉਵਡ ਔਬੇਰਿਜਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ "ਇਹ ਕੋਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ" ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਲਗਾਉਣਾ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵਰਦੀ ਲਚਕਤਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਜ਼ਾਕ, ਸੁਗੰਧਣ, ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਆਕਾਰ ਰੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 600 g;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਸਟੀਵਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.