ਵਾਰੇਨੀਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਖਰਾਬ ਗੌਰਮੈਟਸ ਵੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਲੱਸੇਸ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮੁੱਢਲੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਇਸ ਭਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟੀਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 0,7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਪੀਲ, ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਲਿਵਰ ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜੇ ਇਹ ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਲਈ ਜੂਸ ਵਿਚ ਸਟੂਵ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਦੇ ਉਲਟ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਰਹਿਣਗੇ.
ਕੱਚੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਡੰਪਿਗ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਇਹ ਭਰਨ "ਹਾਜ਼ਰ ਤੇ ਮਹਿਮਾਨ" ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹੈ, ਟੀ.ਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਵਾਰੇਨੀਕ (ਜਾਂ ਪੈਟੀਜ਼) ਨੂੰ ਢਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਲੂ ਗਲਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਿੰਨ ਇੱਕ grater ਤੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਐਂਡ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜੂਸ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਰੋਕੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਰੱਖੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਖਿੰਡ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਭਰਨ ਲਈ ਪਸੀਨੇ ਪੈਨਸ਼ਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਆਲੂ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਪ੍ਰਿੰਸਿਸ ਭਰਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 0,4 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਲੂਣ, ਗਰੀਨ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ (ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਸਮਾਂ, ਛੋਟੇ). ਨਾਲ ਹੀ, ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪਾਈਟੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡਾ ਭਰਨਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਜਿਗਰ ਪੀਹ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਪਾਓ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰਲਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਹੈ.