ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਖੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੂਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਕੋਰਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰਯੋਗ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ - ਜੇਤੂਆਂ ਦੇ ਝੁਲਸ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੜੇ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਡਟੀਿਵਵਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਹਿਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੂਪ ਦੇ ਐਨਕਲੋਗ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 440 ਜੀ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੈਪਲ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਰਲ ਸਮੋਕ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ - 355 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਮੈਪਲ ਸਰੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਿਚ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਪਲੈਸ਼ ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਲਗਾਓ. ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਦੁੱਧ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਛਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਬਾਇਕਵਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ ਲਗਾਉਣ. ਕੋਰਸ ਵਿਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ: ਮੋਤੀ ਭਾਂਡੇ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਇਕਹੀਟ ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਚੋਣ 'ਤੇ ਸਾਡਾ ਧਿਆਨ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 390 ਜੀ;
- ਗਾਜਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਇਕਹੈਟ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 3 l;
- ਆਟੇ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮੂਲ ਪਿਆਜ਼-ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲੇ ਦਾਣੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਸੌਟ ਰੋਜਮੀਰੀ ਪੱਤੇ ਪਾਓ, ਤਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਾਹੌਲ ਪੱਤੀ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਰਖਰੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿੱਚ ਚੱਪੱਣ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸੂਪ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ "ਬੇਕਿੰਗ" ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਖਰਖਰੀ ਨਾਲ ਤਰਲ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, "ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ" ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਜਾਓ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੌਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਕਿਸਮਤ ਨਾਲ ਪਨਪਾਈਨਨਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਇਹ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਤੋਂ ਵਰਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ੍ਰੋਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਰਿਵਰਤਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੌਫੂ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਟਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ -85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 2 ਸੈਮੀ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 930 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੌਲ ਵੈਲਸਿਸਲੀ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਵਾਧੂ ਮਿਸ਼ਰਰ ਦੀ ਨਮੀ ਉਬਾਲਦੀ ਹੈ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬਣਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਭਰੋ, ਮਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਫ਼ਲੋਰਜ਼ੀਨਸ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਬਰੌਕਲੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੂਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.