ਪੋਕਰ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੋ ਵੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟੂਵ ਵਿਚੋਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੰਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ! ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸੂਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ? ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ goulash ਨੂੰ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ, ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੇ ਟੈਂਡਰ, ਨਰਮ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਰਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚੋਪਾਂ ਨੂੰ "ਗੁਪਤ" ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ? ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, prunes ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ stewed ਜ ਭੁੰਲਨਆ ਨਹੀ ਹੈ, chops ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. Prunes ਮੀਟ ਦੇ "ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ" ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਨਰਮ ਚਿੱਟੀ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਰਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਫਿਰ ਆਓ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਰਾਈਨਾਂ (ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ) - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੈੱਡਡਰਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਮਾਸ, ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ 1.5-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਿਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੇ ਭਰਾਈ ਫੈਲ ਗਈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੂਥਪਿੱਕ ਨਾਲ ਮਜਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਚੇਪੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਭੁੰਬਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਫਿਰ, ਦੁਕਾਨ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਰਾਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਡੋਰਕ
ਪ੍ਰਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤੇ ਵਾਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਦਲੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਕਾਨ ਮਾਲਕੀ ਇਸ ਵੇਲੇ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੋਟ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਨਿਯਮ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੋਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾਓ, ਇਸਦੇ ਪੋਰਜ਼ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜੂਝਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਘਟਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਣ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਬੇ ਪੱਤੀਆਂ, ਗਿਰੀਜ਼;
- ਆਲੂ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਸਾਨੂੰ prunes ਧੋ, ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ. ਹੁਣ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਂ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਅਤੇ 1 ਪੀਸੀ.
ਉੱਥੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਟੋਸਟਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਦੇਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਲਈ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.