ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ - ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ

ਚਾਵਲ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸੀ ਆਈ ਐਸ ਦੇ ਇਲਾਕੇ, ਇਟਲੀ, ਚੀਨ, ਭਾਰਤ, ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਬਾਰੇ ਫਿਕਰਮੰਦ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਿਹਤ ਲਈ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਜਰਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਡਾਇਟੈਟੀਕਸ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਚਾਵਲ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਅਸ਼ੁੱਧ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਚੌਲ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਬਣ ਗਏ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ ਬ੍ਰੈਨ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ - ਪੀਲੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਆਖਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਪਰ ਛਾਣਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਡਰਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.

ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ

ਵਰਣਿਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਫਸਲ ਆਮ ਚਾਵਲ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਰੈਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਸ ਲਾਭ ਦੁਆਰਾ ਜਾਇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਕਈ ਵਾਰੀ - ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਠੀਕ ਹੈ, 4 ਵਿੱਚ. ਇਸ ਦਾ ਹਜ਼ਮ ਸੁਧਾਰਨ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇਸ ਲਾਭ ਤੇ ਥੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ, 3 ਗੁਣਾ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀਜ਼ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੇ 17 ਵੀਂ ਰੇਂਜ ਉੱਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਾਜ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੇ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੂਰਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਛੋਟ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਫਾਸਫੋਰਸ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਅਜਿਹੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਦਿਮਾਗ, ਬੇੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇੱਥੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ! ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲਿਨਿਅਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ "ਸੰਗੀ" ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ 115 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ. ਅਨਾਜ ਲਈ ਇਹ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਭੂਰਾ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ-ਬਾਣੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਣ ਡਾਈਟਸ ਇਸ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਈਟਿਸ਼ਿਅਨਜ਼ ਵਰਗੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਵਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਕੋਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖ਼ਤਰਾ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ. ਜਦੋਂ ਅਨਾਜ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੜਬੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਖਰੇਵਿਆਂ ਤੇ ਜਾਓ. ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3 ਵਾਰੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਖਾਣੀ!