ਜਾਮ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਠ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਕੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਖੁਦ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਆਟੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ: ਖਮੀਰ, ਰੇਤ, ਦੰਦ ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਪਨੀਕ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਆਧਾਰ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ, ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
- ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਜੈਮ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਅੰਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਟਰਿਪ (ਨੈੱਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ), ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ "ਨੰਗੀ"
- ਚੰਗੇ ਆਧਾਰ ਲਈ ਜੈਮ ਮੋਰੀ, ਆਦਰਸ਼ ਜੈਮ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਸਿਲਸ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਮ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ. ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਬਿੱਲੇ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਲਿਤ ਆ ਜਾਵੇਗਾ
- ਪਾਈ ਲਈ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਰੋਵੇਵ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਸਲੂਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਦੂਜਾ ਉਪਕਰਣ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੌਕੀਨ ਕੇਕ
ਜੈਮ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੇਡੀ ਪੇਟ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਿਸੈਵਣ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੈਹ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੱਟੇ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਜੈਮ ਕਿਸੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ: ਇਕੋ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ, ਜੈਲੀ ਸਿਾਰਪ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ - 200 g;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ) ਤਾਂ ਉਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ.
- ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 2 ਅਸਮਾਨ ਗੋਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਟੈਸਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੇਸ ਨੂੰ ਢਾਲਣਾ.
- ਜਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਬਾਕੀ ਪੇਟ ਤੇ ਰਗੜਨ ਵਾਲੇ, ਪੀਲੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਾਓ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜੈਮ ਨਾਲ
ਇਹ ਜੈਮ ਲੂਸ਼, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਕੇਫਰਰ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ 18:28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਗੋਲ 25 ਸੈਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇਮ ਮੋਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਈਲਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ, ਕੀਫਿਰ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂੜ ਮਾਰਿਆ.
- ਦੋਨੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ, ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੀ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ, ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਜੈਮ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ, 180' ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪਾਈ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਪਾਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰੂਪ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਖਾਲੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਧਾਰ ਦੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਧਿਆਨ, ਧਿਆਨਪੂਰਣ ਮੂਡ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਜੈਮ, ਮੋਟੀ ਜਾਮ ਜਾਂ ਜਗੀਰ ਚੁਣੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਗਲੋਸੀ ਸਤਹ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
ਓਪੇਰਾ:
- ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ -1 ਚਮਚ
ਆਟੇ:
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 400-600 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰੈੱਡੀਓ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਗਮ ਜੋੜੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਦੋ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਵਾਉਣਾ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਢਕਣਾ.
- ਬਹੁਤੇ ਟੈਸਟ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਲਗਾਓ
- ਜੈਮ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਦਿਓ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਾਮ ਦੇ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੱਕਾ ਕਰੋ.
- ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, 180 ਤੇ 25-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੈਮ ਨਾਲ ਪੈਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕੇਕ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰੋਲ ਜਾਂ "ਪੇਟਲ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਪੂਰੀ ਬਿਰਛੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਗਨ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧੁੰਦ ਵਾਲੀ ਯੋਕ ਸਤ੍ਹਾ ਛੱਡੀ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਗ ਨਾਲ ਜੈਮ - ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l ਛਿੜਕਣ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ "ਹੈਰਿੰਗਬੋਨ" ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਮਿਤਿਕ ਚੀਖ ਬਣਾਉ.
- ਕਦਰ ਵਿੱਚ, ਭਰਾਈ ਵੰਡਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ "ਚਿੱਚੜ" ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੋਨੇ
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਖੰਡ-ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 190 'ਤੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ "ਰਾਇਲ Cheesecake" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਜਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਹੱਪਣ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਹਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਤਰਜੀਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜ currant- ਵਰਗੇ ਜੈਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - 1/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੀਕਣ ਲਈ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਦੇ 2/3 ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੱਖਣਾ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 180 'ਤੇ 45-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਨੋਖੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਟੈਂਡਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਜਿੱਤਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਭਾਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰੇ ਖਾਂਦੇ ਜੈਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਬੇਦ, ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਬਿੰਲਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਰਸ ਦਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਪਿੱਛੋਂ ਕੇਕ ਕੱਟੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਭਰੋ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ -100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਚੈਰੀ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਲਈ
- ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਤਰਲ ਸ਼ਰਬਤ ਤੱਕ ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਖਿਚਾਅ.
- ਮਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ
- ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਇਕ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਕਰੀਓ.
ਜੈਮ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਉ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਬੇਮੇਲ ਢਲਾਣ ਹੈ. ਭਰਨ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਖਰੋਟ, ਪਰ ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਕਾਜੀ, ਕੁਚਲਿਆ ਕੋਈ ਵੀ ਨਿਊਕਲੀਅਸ ਪਕਾਉਣਾ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਥੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਬੇਕੜੇ ਮਿੱਠੇ pastry ਲਈ ਆਧਾਰ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟਾ ਜੈਮ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - 300 g
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੈਲਕੂਨੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕਾ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
- ਭਰਾਈ, ਪੱਧਰ ਪਾਓ.
- 190 'ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਪਾਈ - ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 900 ਫੁੱਟ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, 750-800 ਡਬਲ ਡਬਲ ਡੂੰਘੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ - 7 ਮਿੰਟ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਜੰਤਰ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ "ਰਬੜ" ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- wedges ਨਾਲ ਜੈਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਅਲਗ ਕਰੋ
- ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਡੂੰਘੇ ਰੂਪ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਚਮੜੀ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 900 W 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜੇ ਸਤ੍ਹਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਧਾਓ.
- ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਜਾਓ, ਉੱਪਰੋਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਬਾਅਦ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨਾਲ ਲੇਨਟੇਨ ਕੇਕ
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਤੋਂ ਟੀ ਪਾਗਲ ਆਲਸੀ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗਕ ਕੂਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਪਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਭਰਪੂਰ, ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਾਈ ਆਪਣੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੁਣ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣਾ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ ਖਾ ਜਾਏਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਕਾਲੀ ਚਾਹ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੈਨਟੇਨ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਮ - ½ ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਜੈਮ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ, ਫਿਰ ਚਾਹ
- ਸਟਿਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿਰਮਲ
- 180 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ
ਅਸਧਾਰਨ ਮਲ੍ਹਮ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਕ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਪਾਈ ਜੈਮ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਗੋਭੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਤਰਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੱਕ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਸਤਹ ਰੋਜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੀ ਜ਼ਬਤ - 1/2 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਇਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਬਜ਼ਾ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਭਾਫ ਆਊਟਲੈੱਟ ਵਾਲਵ ਹਟਾਓ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
- ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮੋੜੋ.