ਚਿਆ ਬੀਜ ਸਾਡੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪਾਲਣਹਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਨਵੀਨਤਾ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੈਟਿਨ ਅਮਰੀਕੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੈਕਸੀਕੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ - ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਕੀ ਚਿਆ ਬੀਜ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਕੋਈ ਦਿਲਚਸਪ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਗੁੰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਰੋਤ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਾਕਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹੈ: A, B1, B2, PP ਅਤੇ K ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਆ ਬੀਜ ਲੈਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੁਰਲੱਭ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਕਰਕੇ ਫ਼ੈਟ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪੂਰੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਕੰਮ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਜਾਇਦਾਦ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 12 ਵਾਰ ਸੁਹਾਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦਾਆਉ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਕਿਸ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਆਮ ਹਾਲਤ ਅਤੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ;
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
- ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀਕ ਮੁੱਲ. ਚਿਆ ਬੀਜ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਖੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਬਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤਾਂ ਹੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਅੰਤਰੀਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ
ਚਿਆ ਬੀਜ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਗਰਭਪਾਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਰਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗ: ਅਲਸਰ, ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਕੋਲੇਟਿਸ, ਆਦਿ. (ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
- ਘਾਤਕ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਦਸਤ - ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਕੋਨੇਸਟੋਨ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਰ ਰੇਖਾਂਕਦਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਫੁੱਲਣ, ਬਲੱਡਿੰਗ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਗੈਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ - ਇਕ ਹੋਰ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ, ਕਿਉਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਾਂਗ
ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; - ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੱਲੀ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ - ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ contraindication, ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ - ਚਮੜੀ' ਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਤੋਂ;
- ਚਾਈਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਸਪਰੀਨ ਜਾਂ ਐਂਟੀਕਾਓਗੂਲੰਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਨਾਹੀ ਹੈ;
- ਕਿਉਂਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਹਾਈਪੋਟੈਂਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਅਤੇ 7 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਿਆ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.