ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਕ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕਾਂਗੇ ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਯੋਗ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਚਾਕਲੇਟ - 50 g
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਬਿਨਾਂ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵੱਧਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਂਡੇ ਬਦਲਵਾਓ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਿਟਾ ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਕੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਈ ਗਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਰ ਇੱਕ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਗਲਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਲੇਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਕੂਪ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿਓ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਤਕ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਗਰਮੀ ਤਕ ਵਧਾਓ. ਆਉ ਜੂਲੇ ਦੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ.
ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - 1,5 ਚਮਚੇ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਚੋਟੀ ਦੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
ਜਣਨ ਲਈ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵੱਡੀ - 7 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਨਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਹਰਾ ਦਿਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ sifted ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਕੋਕੋ, ਸੋਡਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟਣਯੋਗ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 200 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲੰਮੀ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਰਭਪਾਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਕੇਕ ਉੱਪਰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਤੋਂ ਉਸੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ.