ਗਾਜਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਰਹੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ - ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ "ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਲਿਆਏਗਾ, ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ "ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੱਮ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੈਟੀਨਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਕਸਤ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਗੰਦਾ ਜੂਸ ਕਮਜ਼ੋਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਲਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਿਗਰ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਏ' ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ' ਤੇ) ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਬਹੁ-ਜ਼ਬਾਨੀ ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ,
ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀਆਂ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਬੀਜ (ਉਹ 14% ਤੇਲ, ਫਲੈਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਡੌਕੋਸਟਰੋਲ ਹਨ), ਫੁੱਲ (ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸੀਆਨਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ) ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਚੋਟੀ (ਕੈਰੀਟੋਨਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਗਾਜਰ ਡਾਈਟ
ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਕਾਰਬਨ ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇਹ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੀ ਗਾਜਰ ਖੁਰਾਕ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਮਿਲਿਆ - ਲਾਲ ਵਿੱਚ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਗਾਜਰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ: 2 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪਿਟਰ ਤੇ ਰਗੜਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਮਾਈ ਲਈ). ਇਕ ਦਿਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 4 ਵਾਰ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਉਣਾ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ (ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸਮੇਤ) ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਚੌਥੇ ਦਿਨ, ਗਾਜਰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਖਾਓ.
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਂਦੇ ਹੋ (ਪਹਿਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਖਾਣਾ
ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਰਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਗਾਜਰ-ਸੇਬ ਖਾਣਾ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ 6 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਪੀਲ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਗਾਰਾ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਹੋਣਗੀਆਂ.