ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਚਾਓ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਬਣਾ ਲਵੋ. ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੋਮਲ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 195 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਕੋਕੋ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬੁਝਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੀ ਕੋਕੋ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਖੰਡ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੰਟਰ ਦੇ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਅੱਧ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਫੋਰਕ, ਸੁੱਤੀ ਹੋਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੇਕ "ਮੈਨਿਨਿਕ" ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਫੋਨਾ - 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 215 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਕਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਸੁੱਕੇ ਲੱਕੜਾਂ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਨੀਜ਼ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਵਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਢੱਕ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕੂ੍ਰਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ mannik ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿੰਪਲ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 265 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 15% - 265 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ -105 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ, ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲੇਨ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਰਾਜ ਲਈ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿਚ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਿਰੀਆਂ, ਪੋਸ਼ਕ ਬੀਜ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.