ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਪੋਡਨਾਡਓਵੈਸੈਮੁ "ਕਰੈਬ" ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕਰੈਬ ਸਟੀਕ ਪਕਾਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 1 ਪੈਕੇਜ (250 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਦੁੱਧ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
5 ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀਆਂ ਕਰੇਟੈਬ ਸਟਿਕਸ ਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚਮਚ, ਗਰੀਸ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਓਮੀਲੇ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਕਰੈਬ ਆਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਰੋਲ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 3-4 ਘੰਟੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰੋਲ ਦਿਓ.
ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੈਬ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕੈਬ ਸਟਿਕਸ ਛੇਤੀ ਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਇਨਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ. ਹਰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਲਾਕੋਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੈਬ ਸਟਿੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਅਖੀਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਇੱਕ grated ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ.
ਕਰੈਬ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1/2 ਕੈਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਉਬਾਲਣ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.
ਪਤਲੇ ਪਤਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਤਹੀ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰੈੱਡ ਵਿਚ ਕੇਰੇਬ ਰੋਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਗਰਭਪਾਤ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਕੱਟ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ.