ਕਾਜੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਾਨਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਜ਼ਬੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੱਖੇ ਵੀ ਨਹੀਂ, ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਰਮ, ਨਿਰਪੱਖ ਆਬਣ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਹੱਪਣ ਭਰਪੂਰ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
ਕਾੰਟੇਨੂੰ ਨਾਲ ਮਨੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਮੈਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਨਿੱਕੇ ਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ, ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ, ਸਮੱਸਿਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
- Mantas ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ , ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੌਫਿਗੰਗ ਲਈ ਆਟਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਕਣਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਮੀਟ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਟੁਕੜਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੀ-ਥਿਰਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜ grated ਪੇਠਾ ਦਖਲ.
- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਭੂਮਿਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਖੇਡਣਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- 40 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1 ਘੰਟਾ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮੰਟੋਵਾਕਾਰਾ ਜਾਂ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਕੂਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਮੰਟੀ.
ਮੈਂਟਿਸ ਲਈ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੰਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੌਲਕੂ, ਇੱਕ ਉਜਵਲ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੀਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੱਤ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ (ਮਿੱਝ) - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਬਲਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਮਾਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜੇਕਰ ਪੇਠਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਾਸੂਮ ਉਜ਼ਬੇਕ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਮੀਟ
ਜੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨਾ ਜ਼ਮੀਨਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਧਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੇਠਾ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 800 g;
- ਪਾਣੀ - 0,5 ਲੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 8 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜ਼ੀਰਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਡ ਦਿਉ.
- ਬਾਰੀਕ ਲੇਲਾ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਸੀਜ਼ਨ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
- ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਕਪੇਸ ਭਰੋ, ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ.
- ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਜ਼ਬੇਕ ਮੰਤਰ ਕੁਝ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਚੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੌਖੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਘਿਣਾਉਣੇ ਕਟਣ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੀਹਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟਸ ਨੂੰ ਸੌਂਪੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਚੰਬਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 380 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 6 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਕਾਲੇ, ਲਾਲ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ, ਆਂਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿੜੋ, ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਨਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤੋਂ ਕਾਠੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੈਤੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕੁਝ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਪੈਲੇਟਸ ਦੀ ਖੁੰਝੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ Manty
ਬਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨੀ ਚਿਕਨ ਫਾਸਲੇਮੇਟ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪਿੰਜਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫ਼ੈਟ ਵਾਲਾ ਚਰਬੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਲਈ ਇੱਕ ਉਚਿਤ ਵਾਧਾ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 380 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 6 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦਿਓ.
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ, ੋਹਰੋ ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਮੈਂਟਸ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ Manty
ਕਾਟੇਨ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ Manty - ਇੱਕ ਬੀਮਾਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਤਪਾਦ ਵਧੀਆ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਸਮਾਂ ਥੋੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਟਕਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੇਠਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਧਾਤੂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 900 g;
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਧਾਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
- ਉਹ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਠਾ, ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਆਟਾ ਅਲੱਗ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਕਰੋ, ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੋ
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਦੇਵੋ ਅਤੇ 50 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਠੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮੈਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਮਤਿ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਜ਼ਬੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੱਚੀ connoisseurs ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂਟਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਲਈ, ਭਰਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਮਟਨ ਚਰਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਅਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜੀਰਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਾਤਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 900 g;
- ਫੇਟੀ ਫੈਟ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 900 g;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ - ਹਰ ਇਕ ਚਮਚਾ;
- ਧਾਲੀ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੰਡ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਰੀਕ ਥੰਧਲਾ ਲੇਲਾ, ਕੁੜਡੀਕੇ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਆਊਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਕ Manty
ਜੇ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸਵਾਦ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਕੁੰਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਮੰਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਾਫੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਆਂਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਦੂਰੀ ਦਿਓ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਮੀਟ, ਕੌਮਿਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੈਟੀਆਂ ਤੋਂ
- 40 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
ਕਾੰਪਿਨ ਅਤੇ ਕੁਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂਟੀ
ਕਾਠੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੀ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁੜਦੀਯੁਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਤਿਆਰ ਰਸੀਦ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਇਹ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਮੀਜ਼ਿਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਰਦੀਕ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਹਰੇਕ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 4-5 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਧਾਲੀ, ਜ਼ੀਰਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਵਰ ਛੱਡੋ.
- Shinkin ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ.
- ਆਟੇ ਤੋਂ ਗੋਲ ਬਿੱਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਮੈੰਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਤਲੀ ਤੋਂ ਤੇਲਯੁਕਤ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਬਤਖ਼ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ Manty
ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਾਕੁੰਨ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ ਮਾਨਟੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ ਜੇ ਡਕ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਵਧੀਆ ਸੁਹੱਪਣ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਕੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਕ ਬ੍ਰੈਸਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 450 g;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 4-5 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ, ਪਾਣੀ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ducklings, ਪੇਠਾ, ਪਿਆਜ਼, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੰਟੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੰਕਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਟਾਇਰ ਤੇ ਫੈਲੋ.
- 50 ਕੁੱਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਾਠੀ ਅਤੇ ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੈਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.