ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਚਰਚਾਵਾਂ, ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਰਮਿਆਨ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਨਹੀਂ ਰੋਕਿਆ ਗਿਆ.
ਇਕ ਔਰਤ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 0.8 ਤੋਂ 1.3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਵੱਧ ਭਾਰ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਖੇਡਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਔਰਤ ਲਈ, ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 46-75 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਲਈ - 56-91 g.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗ਼ਲਤ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਦੇ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲਗਭਗ 27 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੀਵ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੀਅ, ਟੂਆਨਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ - 22 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਇਕ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਗੰਭੀਰ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ, ਨਾਲ ਹੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?
ਡਾਇਟੀਐਟੀਆਂ ਨੇ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ 25% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਦਾ ਚਟਾਬ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਾਰਨ ਸੰਜਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਇਸ ਲਈ, ਸਫਲ ਭਾਰ ਘਟਣ ਲਈ ਡਾਇਟੀਸ਼ਨਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੱਧਰ 2 ਜੀ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਨੁੱਖੀ ਭਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ, ਡਾਇਟਿੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਕਸਰਤ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਦਰ 2.2 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਾਕਫੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.