ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਵੀ.
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਣਾਈ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੂਤਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਵਿਟਾਈਨਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਬੀ ਅਤੇ ਪੀਪੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਨਾ.
ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 82 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ 104 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਪਰ ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 68 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.