ਅਸੀਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਓ. "ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਖੁਰਾਕ" ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਿਗਿਆਨ ਗਲਪ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਉੱਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ - ਇਹ ਫਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਭੋਜਨ ਹੈ
ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੈਕਯੂਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਕੇ, ਜਿੱਥੇ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਡੈਂਸੀਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਪਜ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮੀਲੀ ਸੀਲਡ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂੰਝਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰੀਜ-ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ.
ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ
ਚੰਗੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਫਿਉਮੈਟਸ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਨੋਕਸਿਕ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ੈਂਟ, ਸਟੈਬਿਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਰੀਮਾ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਇਸਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਫਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਆਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ "ਸੰਖੇਪ" ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਅਤੇ ਵਾਧੇ. ਇਸ ਲਈ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਾਲੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਸ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਤੀ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾ
ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਫਿਲੇਟ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ , ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਖਪਤ ਲਈ ਅਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਵ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣਾ.
ਸublਮੇਟਜ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸੰਖੇਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਫਰਾਈਆਂ (ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਫਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਫ਼ਰ, ਹਾਈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਸੁਖਾਲਾ ਹੈ
.ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ;
- ਉਗ;
- ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ;
- ਮੀਟ;
- ਮੱਛੀ;
- ਸੂਪ
ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਕੇਸ
ਫਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਹਿੰਗੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲਾਗਤ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਨਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ ਘਰ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਫਿਲੇਟ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਘੱਟ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ "ਭੰਡਾਰਾਂ" ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.