ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਗੂਸਬੇਰੀਜ਼ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਸਵਾਗਤ ਅਤੇ ਬਜਟ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਸਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਬੇਰੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀਤਾ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ਵਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ "ਮੋਨੋ-ਡਰਿੰਕਸ" ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ,
ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੁਆਜ਼बेਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੰਬਲੇ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਰੌਡ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ - ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਿਆਰੀ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਰਸ ਦੀ ਜਲਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਰੌਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵਿਤ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ gooseberries ਦੀ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਉਗ ਦੇ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਕੰਪੋਟੋ ਬਿਲਕੁਲ ਢਿੱਲੀ, ਸੰਘਣੀ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ, ਇਹ ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਉਗ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਕਿਉਂਕਿ ਕਰੌਂਜ਼ੀ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਛਿੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਟੁੰਬਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ - ਉਗ ਬਰੇਕ
- ਕੇਅਰ ਨੂੰ ਜਰਮ ਲਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਲਿਟਰ-ਅਕਾਰ ਵਾਲੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਰੌਡ਼ੀਆਂ ਦਾ ਆਟਾ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇਦਾਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਰੌਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ compote ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਉਗ ਨਾਲ ਦੋਸਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੇ ਉਗ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 900 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਗ, ਹਰ ਨਾਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
- ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰਸ ਵਿੱਚ, ਗੂਸਬੇਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਬੈਂਕਾਵਾਂ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੱਕੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2 ਦਿਨ ਲਈ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਛੱਡੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਰੂਬੀ ਦਾ ਦੁੱਧ "Mojito" ਦੇ Compote
ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਕਈ ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੰਗਦਾਰ "Mojito" ਵਿੱਚ ਕਰੂਬੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਦਲਣਗੇ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਣ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬੈਰ ਦੀ ਸੰਖਿਆ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੂਨਾ ਖੰਡ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੱਬਿਆਂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਗੋਸਰਬੇਰੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਨੂੰ ਜੜੇ ਜਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਤਰਲ ਕੱਢੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਰਦੀ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸਮੇਟਣ ਲਈ gooseberries ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਰੌਟੇ ਤੋਂ "Tarhun" ਕਰੋਪ ਕਰੋ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ tarragon ਨਾਲ ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ "ਤਰੌਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕੋ ਨਾਮ ਦੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਕੁਦਰਤੀਤਾ, ਰੰਗ, ਸੁਆਦ, ਹਰਬਲ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੋਗੇਟੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਾਰਗਨ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਪਾਣੀ 2.5 ਲੀਟਰ
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਗੁੱਝੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕਰੌਸ, ਤਰਾਰਗਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਰਤਾਰਪੁਰ ਤੋਂ "ਤਰੌਨ" ਨੂੰ ਸੰਜੋਗਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਰੀ ਹੋਈ, 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਰਕਪੀਸ ਲਪੇਟ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੌਦਾ ਦੇ ਆਕਾਰ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹਰੇ ਹਰੇਆ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖੰਡੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਨਾਲ, compote ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ Citrus ਸੁਆਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਫਲ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਛੋਟ ਅਤੇ ਦੋਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ.
ਸਾਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਗਊਆਂਬੈਰੇ ਦਾ ਪੰਚ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸੰਤਰੀ, ਕਰੌਂਚੇ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਲਈ ਗਿਰੀਬੇਰੀ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤੱਕ ਸੰਬੋਧਨ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ currant ਅਤੇ ਕਰੌਟੇ ਦਾ ਕਿਰਾਇਆ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਜਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਰੌਰੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੇਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਘਰੇਲੂ ਨਾ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਾ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਰਕਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਖਾਦ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਬਿੱਟਰੇਟ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ 150 g;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬੇਕੁੰਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਉਗ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਜਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੇ ਬੈਰਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਹੋਰ "ਕਨਜਨਰ" ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਜੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਟੈਂਡੇਮ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ: ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਸਰਦੀ ਖਾਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਰੌਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ gooseberries ਦੇ compote
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਗੂਸਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੀਣ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਅਮਲੀ ਕਾਰਜ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਫਲ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੰਸੀਆਂ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 450 g;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੀਲ, ਕਰੌੜ ਦੇ ਉਗ ਵਿਚ punctures ਬਣਾਉ.
- 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾਣਾ.
- ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਰਸ ਦਾ ਰਸੋਈਓ ਅਤੇ ਜਾਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਨਤੀਜਾ ਟੁਕੜਾ ਲਿਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਆਇਰਗੀ ਅਤੇ ਕਰੌਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਾਲ ਗਊਸਬੇਰੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੀਣ ਲਈ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੇਰੀਜ਼ ਇਰਗੀ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਪਾਤ - ਮਿਲਿਆ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਫ਼ਲੌਟੌਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਬਗੈਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- igra - 500 g;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਜਣਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਰੋਲ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਪੇਟ ਰੱਖੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ Melissa ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੌਦਾ ਦੇ Compote
ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਗਾਰਡਨ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦੀਆਂ bushes ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੀਣ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹਨ. ਮੇਲਿਸਾ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੇ ਸਜਾਵਟੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਲਿਸਾ ਡੰਡ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਗ - 2, 5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਕਰੌਰੇ ਦੇ ਉਗ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ.
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾਗ ਟਾਹ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ , 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.