ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਫ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਲਈ ਇੱਕ ਅਪ੍ਰਤੱਖ ਨਾਮ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਲਾਭ ਹਨ ਜਿੰਨਾਂ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਸੁਣਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਦੋ ਪੋਲੀਨਸੈਂਸਿਟੀਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਹਨ- ਵਿਟਾਮਿਨ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੰਕਲਿਤ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਓਮੇਗਾ ਐਸਿਡ ਬਾਹਰੋਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਓਮੇਗਾ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਰੋਤ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6 ਕੇਵਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਨੋਲੀਏਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ, ਗ੍ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਮੇਗਾ 3 ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਅਲਕੋਹ;
- ਬਦਾਮ;
- ਸਣ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ;
- ਹਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
- ਰੈਪੀਸੀਡ ਤੇਲ;
- ਸੋਇਆਬੀਨ;
- ਅਨਾਜ ਫਸਲ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲਿਨੋਲੀਏਕਸ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੇਵਲ 10% ਹੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪਵੇ
.ਸਾਗਰ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਾਂ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਜ਼ ਓਮੇਗਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਫੈਟ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਇਸਦਾ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ, ਉਮੇਂ ਓਮੇਗਾ ਸਮਗਰੀ
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਓਮੇਗਾ 3 ਦੇ 3-4 ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭਾਗ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਕੋਡ;
- ਸਲਮਨ;
- ਹੈਰਿੰਗ;
- sprat;
- ਮੈਕੇਰਲ;
- ਸਾਰਡੀਨ;
- ਘੋੜਾ ਮੈਕਿਰਲ;
- ਸਟ੍ਰੋਜਨ;
- capelin;
- mullet;
- halibut;
- ਸਾਈਡ;
- ਟਰਾਊਟ
- ਹਾਡੌਕ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ
ਅਤੇ ਦਸ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਸਤ ਤਕ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌਡੀ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਓਮੇਗਾ 3 ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਮੱਛੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਓਮੇਗਾ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਲਾਭ
ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ 6 ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ:
- ਓਮੇਗਾ ਐਸਿਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ , ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਖੂਨ ਦਾ ਗਤਲਾ, ਅਤਰਥਾਮਾ ਆਦਿ.
- ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਓਮੇਗਾ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਦਬਾਅ, ਹਮਲੇ ਦੇ ਹਮਲੇ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਰੈਟਿਨਾ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਾਓ;
- ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ;
- ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ;
- ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ;
- ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ.