ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸ਼ੌਰਵੈਟਾਈਡ ਲਈ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨੀ ਔਖੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਉਹ ਕਟੋਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਸਫਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਕੇਫਿਰ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ, ਸੁਆਦੀ ਪੰਨੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਫਾਈਨਲ ਨਤੀਜਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 330-390 g;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 520 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦਲਾ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਅਗਲਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਥੇ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਨਤਾ ਦੀ ਵੱਧੋ-ਵੱਧ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲੋ.
ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਂਡ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕੜਛੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਝੁਕ ਕੇ ਹੇਠੋਂ ਸਾਰੇ ਥੱਲੇ ਵੰਡੋ ਉਤਪਾਦ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪੈਂਕਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦਲਾ ਬਿਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪੈਂਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਸਮੇਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਗਲਾ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵੀ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਲਗਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਕ ਪੁੰਜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਲਿਜਾਣਾ.
ਦੁੱਧ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 495 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਇੱਕ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡਾ whisk ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕੋ ਪੂਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਛਾਪਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ
ਪੈਨਕੇਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਸਜਾਵਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦਲੇ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ, ਗੰਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਐਡਟੀਵਿਵਟਸ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.