ਇਕ ਵਾਰ ਫੇਰ, ਇਕ ਸਿੱਧ ਭਾਂਡੇ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਰਵ-ਵਿਆਪਕਤਾ ਅਤੇ ਜਿੱਤਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ-ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਕਈ ਮੌਸਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ-ਸੇਬ ਪਾਈ «ਨਰਮਤਾ»
ਇਸ ਟੈਸਟ ਦਾ ਆਧਾਰ ਰੇਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੀ ਨਰਮਤਾ ਅਤੇ ਭੁਲੇਖੇਪਨ ਵੀ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਲੱਭਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 290 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੇਤਲੀ ਬੁਨਿਆਦ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੋ, ਇਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਠਨ ਕਰਕੇ ਬਣਦੇ ਹੋਏ ਚੀਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਡਿਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਢਾਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
ਸੇਬ ਖਾਣਾ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾ. ਬੇਸ ਕੇਕ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਸਰੀ ਡਿਸਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਐਪਲ-ਦਿਰਮ ਦਾ ਕੇਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਸੇਬ-ਦਿਰਮ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਤਿਆਰ-ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੈ ਬਲਾਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਮੌਸਮੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 210 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾਵਾ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦਕਿ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਪੰਘੂੜ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕਸਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੋਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ
ਰੋਲ ਆਊਟ ਆਉਟ ਤੋਂ, ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਢਕਣਾ. ਦਾਰੂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਤਾਵਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਈ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਸੀ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਰਿਕੋਟਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਨੀਰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਨਹੀਂ ਸੀ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਪਲਬਧ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਿਮੈਂਸੀਲੋ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੇਬ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਫੋਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲਿਮੈਂਸੀਲੋ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪੱਕੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਮਝੋ.
ਐਪਲ ਗਰੇਟ ਝੌਂਪੜੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਜਿੰਨੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮੌਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਗਰੇਨ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਦੁੱਧ-ਸੇਬ ਪਾਊ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਲਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.