ਸਲਾਦ - ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ - ਡੂੰਘੀ ਫੈਂਸਲਾ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਿੰਨਤਾਪੂਰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਅਚਾਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਣਜਾਣ ਸਜੀਵ ਹਾਰਮੋਨਿਕ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਮਾਮੂਲੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਜੋੜਾ ਖੀਰੇ ਅਤੇ prunes ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਅਨੁਰੂਪ ਉਤਪਾਦ.
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਹਿਮਤ ਹੋਵਾਂਗੇ ਪਹਿਲੀ: prunes ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਸਾਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ prunes unattractive ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਯਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੀਲੀ ਸਲੇਟੀ ਕੋਟਿੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਮਕਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ: ਪ੍ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਿਓ, ਫਿਰ ਖੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਿਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਚਾਲ ਸਿਰਫ ਉਗ ਨੂੰ ਚੀਰਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਦੇਣ ਲਈ ਬੇਈਮਾਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਨੈਟਵਰਕਸ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਪਰਾਈਆਂ, ਖੀਰੇ, ਮੁਰਗੇ, ਆਂਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਖਟਾਈ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ - ਲਗਭਗ 30 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਕੜੀਆਂ - 2-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵਧੀਆ ਲਾਲ) - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ (ਬਿਨਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ) - ਤਕਰੀਬਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਕਸਲਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕੋਈ) - ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਨੀਰ ਸਖਤ ਹੈ - ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲਾ ਕਲਾਸਿਕ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ Greens
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ, ਅਸੀਂ ਲੇਅਰਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਦੂਜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਗਲਾ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਖੀਰੇ ਦੇ ਓਵਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ - ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖੁੰਝ ਗਈ. ਸਿਖਰ ਤੇ - ਪਰਤ
ਸਲਾਦ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਗਿਆ, ਪਰ ਜੇ ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਸ ਉੱਚੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਲੱਭੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਨਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਰਮਾੱਥ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.