ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਦਿੱਖ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਅਜੋਕੇ ਹੀਰੋ ਵੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. "ਮਿੰਕ ਮਾਨ" ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੀ ਲੁਕਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਟੋਪੀ.
ਕੇਨ ਦੇ ਨਾਲ mink ਕੋਰਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੇਲੇ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ '' ਮਿੰਕ ਮੋਲੇ '' ਤੇ ਆਧਾਰਤ ਹਨ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ. ਪੱਕੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਲਈ ਕਰੀਮ - 473 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ (ਪਾਊਡਰ) - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ (ਗਰੇਟ) - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੇਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 6 ਗ੍ਰਾਮ
ਆਧਾਰ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 3 ਜੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 3 g;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 6 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਓਵਨ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਲਮਾਰੀ ਵੱਗ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਭਿੱਜੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਰਮ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤਕ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲੱਗਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਚਡ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਕੰਧਾ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰੋਂ ਥਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਦਾਰਥ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਰਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ "ਮਿੰਕ ਮੋਲੀ" ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿਲਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡਿਲੀਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸਡ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ "ਬੇਕ" ਮੋਡ ਨਾਲ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਟੌਥਪਿਕ ਜਾਂ ਮੈਚ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕੇਕ "ਮਿੰਕ ਮਾਨ" - ਪਕਵਾਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦਲੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਵਾਦ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬੇਲੋੜੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕੇਕ "ਮਿੰਕ ਮੋਲੇ" ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਆਧਾਰ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਟਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕੇਲੇ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫ਼ੈਟਿੰਗ ਲਈ ਫੈਟਲੀ ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੂਕੀਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਭਰ ਕੇ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬੇਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਗਣ ਲੱਗਦੇ ਹਾਂ.
ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਪੀਕਜ਼ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ curd cheese ਅਤੇ grated ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਵਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਨਿਭਾਓ.
ਜਦੋਂ ਬੇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਕੈਪ ਨੂੰ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੇਕ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਕੇਕ "ਮਿੰਕ ਮੋਲੇ" ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੋਚਦੇ ਹੋ?