ਚੀਜੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਹ ਸਾਰੇ ਹੋਸਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਸਟੋਵ ਤੇ ਭੁੰਨੋ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ, ਆਟੇ ਜਾਂ ਆਂਬੋ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ, ਵਨੀਲੀਨ, ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਵਿਤਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਘੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਨਰਮ, ਇਕਸਾਰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਟੌਇਲਡ ਦਾਰੂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਕ ਮੰਜੀ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ 9% - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਧਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਂਗ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਲਈ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਪੈਲਾਟਾਈਨ ਦੀ ਸੁਗਲ ਸੁੱਜ ਜਾਵੇ. ਸੌਗੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਕਾਏ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਹੁਣ, ਇਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਜਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਗਾ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਕਸਾਲੀ ਦੁੱਧ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਇਕਸਾਰ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਸਕ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪੀਸੋੜੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਓ, ਕੁਝ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ