ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਦਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਅਤੇ ਖਿਡਾਰੀ ਦੇਖਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵੀ ਹੈ - ਅਕਸਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨਾਲ ਕੁੱਕੜ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ.
ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰਾਈਜਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 22% - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨਗੈਨਸਨ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਨਪਾਈਨਨਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰੋ, 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਭਰੋ. ਜਨਤਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੋਕਰੀਨੀ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਚਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਲਾਉ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਾਰੀਕ ਤੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂੋ, ਇਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਚਾਹੋ
ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟੂਵ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ 2 ਕਲੀਵ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ ਫੈਟਲੀ - 0.5 ਸਟੰਪਡ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
ਛਾਤੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਘਿਸਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਮਸਾਲੇ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 15 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ,