ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਲੱਗਭਗ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸੁੱਕ ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਭਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਥਿਰ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਤਬਾਹੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ
- ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ - ਦਿਲ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ. ਇਸ ਲਈ, ਦਿਲ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵੀ ਸੁੱਕ ਫਲ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਐਸਿਡ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਸੁੱਕ ਫਲ ਲੋਹੇ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਲਗਭਗ ਭਿਆਨਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਰੇਟੀਨੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ) ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਵਾਲ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਹੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਲ ਦੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਾਈਸੀਨ, ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਸੁਰਕੀਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਰੇ ਖੁਰਾਕੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਪੇਟੀਆਂ, ਪਨਸਪਤੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਓ - ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ "ਬੁਰੇ" ਚਰਬੀ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਲਿੰਗਕ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ, ਅਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੁਆਲ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਉਪਯੋਗ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਅਨੀਮੀਆ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ: ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਤਰਨਾਕ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪੂਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਚੈਨਬੋਲਿਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਅਸਰਦਾਰ ਲੇਪੋਲੇਸਿਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਲੋਰੀ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਤੋੜ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ
ਇਸ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲਾਭ ਲੈਣਾ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਪਰਕੈਟਿਕ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬੇਈਮਾਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਟੌਸਿਨ - ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗਦਾਰ ਹਲਕੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਖਿਆ ਜਾਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਕਾਲੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੋਵੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਮੀਕਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.