ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਸੇਜਟਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਸੇਈਟਨ ਕੀ ਹੈ?
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੇਜਟਨ ਮੀਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੀਟ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਕਸਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ, ਮੀਟਬਾਲ ਆਦਿ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਗਲੁਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਮੀਟ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬੀਫ ਝਟਕਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਮੀਟ ਸਿਟਾਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 370 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀਜ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ, ਉਸੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸਿਰਫ 1.89 ਗ੍ਰਾਮ. ਅਜਿਹਾ ਮੀਟ ਬਦਲ ਹੁਣੇ-ਹੁਣੇ ਸਿਰਫ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੀ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਈਟੈਨ ਮੀਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ;
- ਸੋਡੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- ਜ਼ਿੰਕ;
- ਲੋਹਾ;
- ਪਿੱਤਲ;
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ
ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ 20% ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇਲੈਕਟੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪੁਨਰ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਈਟਨ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
Sejtan meat ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਿਆਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.