ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਰੇ porridges ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਜ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਗਰਾਂਟਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਚਲਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ - ਅਤੇ ਨੁਕਸ ਕੁਦਰਤੀ ਅਪੂਰਣਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤਕਨੀਕਾਂ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋਗੇ.
ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ- ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹਨ, ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਪੀ.ਪੀ. ਅਤੇ ਈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਲੋਹਾ, ਆਇਓਡੀਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਫਾਸਫੋਰਸ , ਸੇਲੇਨਿਅਮ. ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਅਨਾਜ ਪਾਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਹ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚੌਲ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਥੱਪੜ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਫਾਈ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਅਤੇ ਦਸਤ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ (ਜੰਗਲੀ) ਚਾਵਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਵਲ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਚਾਵਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਿਫਾਈਂਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚੰਗੇ.