ਕੂਸੇਕ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਰਬੀ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਂਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਆਟਾ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਇਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕੈਟ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਕੁਸਕੁਸ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਸੇਕ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- आ कर कर कर कर कर कर कर कर कर words कर words कर कर कर words words कर words कर कर words कर words कर words आ कर words words कर कर कर words 16 कर कर कर कर
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵੈਰਕ ਵਿਚ ਕਸਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ. ਹੁਣ ਪੈਟ ਲੈ ਜਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਦਿਓ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਖੰਡਾ. ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲਵੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕਸਕੇਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੁਰੰਤ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ - ਕੁਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਗ ਪਵੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਕਿਸ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਕਾਉ .
ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਸਕਸ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਾ ਕੂਸੇਕ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਲਟੀ- ਵਰੇਏਟ ਵਿਚ ਕੁਸਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ . ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ, "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਆਨਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਪ੍ਰੀ-ਧੋਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫ਼ਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ: ਸੌਗੀ, ਪਰਾਣੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, Couscous ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੀ ਉਡੀਕ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਤੇ ਦਲੀਆ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.