ਤੁਰਕੀ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੰਛੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਲਟੀਵੈਰਕਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਵਿਚ ਟਕਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਪੋਟ ਵਿਚ ਤੁਰਕੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਰਕੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਲੇਟਲ ਰੂਟ ਸੁੱਕਿਆ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਪਾਣੀ, ਬਰੋਥ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ. ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ parsley ਰੂਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ. "ਸਟੀਵ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ, ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟਰਕੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਟਰਕੀ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਤੱਤ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਭਾਵ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਜਿੰਨੇ ਚਾਹੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਥੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਿਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰਾ ਟਰਕੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਵੰਡੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ - ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਿਊਬ ਨਹੀਂ. ਜ਼ੂਚਨੀ (ਜੇ ਇਹ ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ), ਬਸ ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕੱਟ.
ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ, ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਸਬਜੀਆ ਤੇਲ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਡੰਡੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਰ ਟੌਮੈਟੋ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲਾ ਪਰਤ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਸ਼ੁਕਰ" ਜਾਂ "ਸੂਪ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ (ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਮਾਡਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਪਿਲਫ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਇਕ ਗਾਜਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ, ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ, ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਹ ਸਭ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਚਾਵਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਮੁਤਾਬਕ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਅਣਕਹੇ ਕੁਕੱਲੇ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ "ਪਲੌਵ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਰਕੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲੂਣ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੁਬਾਰਾ.
"ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਸਾ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.