ਸ਼ਬਦ "ਬੋਸਟ" ਦੇ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ - ਬੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, borscht ਪੂਰਵੀ ਸਲਵ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਨਾਵਾਂ, ਲਿਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਕੇਵਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀ sorrel ਜਾਂ nettle. ਬੋਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਸੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਯੂਕਰੇਨੀ, ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਆਦਿ. ਮਹਿਮਾਨ ਇਸਨੂੰ ਪਾਂਪੁੰਸਕ, ਲਸਣ ਦੇ croutons, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਆਦਿ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਅਕਸਰ ਪਸਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਬੋਸਟ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚੱਲਿਤ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੂਪ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੀ ਧਮਕੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦਾਵਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੋਰੋਸ਼ਿਟ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ?
ਇਹ ਵਸਤੂ ਦੋਨੋਂ ਘੱਟ ਖ਼ੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੋਸਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕਿੰਨੀ ਕਾਸਲ ਹੋਵੇਗੀ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੋਥ ਸੂਪ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣੀ ਉੱਚੀ-ਥੰਧਿਆਈ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, borscht ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਧੁਨਿਕ ਬਣਨ ਦੀ ਧਮਕੀ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਸੂਪ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸਬਜ਼ੀ ਹੀ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ: ਆਲੂ, ਬੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੋਵੇਗਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੋਸਟ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਕੇਵਲ 80 ਯੂਨਿਟ ਹੀ ਰਹਿਣਗੀਆਂ; ਸੂਪ ਵਿਚ, ਬੀਫ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ - 168 ਯੂਨਿਟ; ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੀਟ-ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ - 130 ਯੂਨਿਟ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.