Bulgur - ਕਣਕ ਦਾ ਇੱਕ ਖਰਖਰੀ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਿਗੁਰ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਕੁੱਕਣਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਕਾਸੋ ਬੈਲਗੁਰ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲੰਗਰ ਮਾਧਿਅਮ ਪੀਹ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਡੀਅਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਗਰਦਨ ਨਾਲ ਥਰਮਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੱਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ.
ਬਿਰਗੁਰ ਤੋਂ ਦਲੀਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਟੇ ਪੀਅਰਾਂ ਦੇ ਬੁਲਗੁਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ, ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ, ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਘੱਟ ਅੱਗ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਉ.
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ bulgur ਤੋ ਦਫ਼ਤਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਲਗੁਰ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੇਠਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ - 3 ਪੱਤੇ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਲੂਬੁਰ ਫ਼ਲ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਕਿਊਬ ਕੱਟੋ ਬਾਰੀਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦੇਈਏ. ਸੇਬ peeled ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇਸ ਦੇ ਭੰਗ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਦਲੀਆ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੇਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਹਲਣ ਤ ਪਿਹਲਾਂ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲਗੇਰ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- bulgur - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ 'ਤੇ ਡਰੇ ਹੋਏ ਰੇ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਮਸਾਲੇ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰਸ ਨਹੀਂ ਦਿਸਦਾ. ਫਿਰ bulgur ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਹੁਣ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਕੂਲ ਵਿੱਚ ਬਲਿੱਗੁਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਰੀਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- bulgur - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੂਣ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਰਿੰਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਫਿਰ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਯੰਤਰ "ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲੀ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ "ਵਾੱਕ ਅੱਪ" ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.