ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌ - ਘਰੇਲੂ-ਬਰਿਊਡ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਾਲੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਟੀਆਂ - ਘਰ ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਫ਼ਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਨੁਭਵੀ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਪ੍ਰਥਾ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਾਵਲ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗੋਭੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰਵਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਪੱਕ ਤੱਕ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਭਰਨਾ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਇਰੇਕਰਾਟ, ਸਟੂਵਡ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਫ, ਕਲੀਨਿਕ ਖਮੀਰ, ਬੇਜ਼ਡਰੋਜਜ਼ਵੇਵਵ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ:

1. ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਫੈਟੀ ਦੁੱਧ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
2. ਕੇਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਆਟੇ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਈਜ਼ ਚਾਰ ਦਿਨ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
3. ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੱਥਰੂ ਨਹੀਂ.

ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪੰਨੇ

ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸੁਆਦ, ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇੜੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਕਲਾਸਿਕ ਖਮੀਰ ਜਾਂਚ 'ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਲੀਟਿੰਗ ਲਈ ਬਿੱਲੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੌਲੀਏ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕ੍ਰਿਗਲੇਸ਼ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਲਬ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਭੁੱਖੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੜੇ ਵੇਖਣਗੇ, ਜੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦਿਉ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 230-260 g;
• ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
• ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ ½ ਪੈਕ;
• ਮੱਖਣ - 120-140 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 60-80 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 650-670 g.

ਤਿਆਰੀ

1. ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ
2. 2 ਅੰਡੇ, 2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
3. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਆਟਾ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡੋ
4. ਗੋਭੀ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲਿਆ
5. ਕਬੂਲੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ. ਹਰੇਕ ਮਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜੋ.
7. ਸੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਬਿੱਲੇ ਪਾ ਦਿਓ.
8. 175-180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕਰੀਬ ਹੋਣ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਟੀ

ਪੋਰੋਜੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬੇਕਿੰਗ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਟੈਸਟ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹੋ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਕੀਫੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਪੋਟਰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਪੈਨਸਲੀ, ਡਿਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 1/3 ਫੋਰਕ;
• ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਆਟਾ - 600-700 g;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 5-6 ਚਮਚ. l.;
• ਮੱਖਣ - 65-85 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ, ਨਮਕ - 1 ਚਮਚ;
• ਸੋਦਾ - ½ ਚਮਚੇ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 25 ਤੋਂ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
2. ਪਲੇਟ ਵਿਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
3. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
4. ਫਾਰਮ ਕੇਕ
5. ਹਰ ਪਾਸੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਾਲੇ ਪੈਟੀ ਭਰੇ.

ਸੈਰਕਰਾਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ

ਸੈਰਕਰਾਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੋਵੇਂ ਬਣੇਗੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨਾ ਦੇਵੇ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 1/4 ਫੋਰਕ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟੇ 750-800 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਆਲੂ ਗੁਨ੍ਹ.
2. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ.
3. ਕਵੋਸ਼ਨੀਯੂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਪਾਓ, 12-15 ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਕਰੋ.
4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕੇਕ ਫੈਸ਼ਨ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਅਇਲਡ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪਾਈਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਡੀਲ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਧਾਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - ½ ਗੋਭੀ;
• ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 1 ਲੇਅਰ;
• ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਸਿਲੰਡੋ ਬੀਜ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਸਿੱਲਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ.
2. ਇਸਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ.
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਫਾਰਮ ਕੇਕ
4. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਸਿਰਫ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਪੇਕੀਨਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪੰਨੇ

ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਭਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਹਿਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਭੀ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 1 ਸਿਰ;
• ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਖਮੀਰ ਲਈ ਆਟੇ - 1 ਲੇਅਰ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ.
2. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
3. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
4. ਰੋਲਡ ਆਟੇ ਤੇ ਭਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੋਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ
5. ਪਿਰੋਜ਼ਕੀ ਨੂੰ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਨੇ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਾਈਜ਼ ਚਮਕਦਾਰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਟੇ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਚਿਕਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 350 g;
• ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ batter - 580 g;
• ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

1. 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੋ.
2. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
3. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
4. ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ
5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਫਾਰਮ ਕੇਕ
6. 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ.

ਗੋਭੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪੰਨੇ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਉਹ ਛੇਤੀ ਤੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਖਰੀਦ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਾਰੀਕ੍ਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫੋਰਟੀ ਬਲੇਟਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਭਿੱਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 250 g;
• ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 160 g;
• ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 650 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਕਸਟਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.
3. ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਭਾਲੀ, ਖੰਡਾ, 10 ਮਿੰਟ
4. ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
5. ਆਟੇ ਤੋਂ ਇਕੋ ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਪਾਈ ਬਣਾਉ
6. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਬਣੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ, ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਨ.

ਗੋਭੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪੱਟੀ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਿਰੋਜ਼ਕੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ ਅਕਸਰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਸਮਤੀ. ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੋਲਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - ½ ਫੋਰਕ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਚਾਵਲ - 140-160 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ - 1 ਲੇਅਰ

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਇਸਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ
2. ਠੰਢਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਆਟੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪਾਈ ਬਣਾਉ.
4. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਪਾਈ

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਕਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਉਛਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ - ਭਰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਸਰਦੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ. ਸ਼ਾਨ ਲਈ ਆਟਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 300 g;
• ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
• ਕੇਫਰ - 230-250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (3 ਟੁਕੜੇ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਕੀਫਿਰ, ਕੋਰੜਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
3. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਣਾ
4. ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾਓ.