ਕੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚਾਹ ਲਈ ਜਲਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੁਕੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪੈਕ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਹੈ. ਤੇਲਯੁਕਤ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ ਖਰਚ ਹਰੇਕ ਮਿੰਟ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ.
ਤੇਜ਼ ਸ਼ਾਰਟ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕੁਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 390 ਜੀ;
- ਮੱਖਣ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹਵਾਈ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ ਕਰ ਦਿਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗੁੱਸਾ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਲਈ ਬੇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਓਵਨ ਕੋਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਨੀਦਾਰ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ 14 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਮਚ ਦੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਟੌਕਬੈੱਡ ਕੁਕੀਜ਼, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਕੜੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕਬੈਦ ਕੂਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 285 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 425 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲੀਆਂ 'ਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਗੁੰਦਿਆਂ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਕਟਿੰਗ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਕੁੱਕੀ
ਇਸ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਰਸ ਨਾਲ ਜੈਮ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 80 g;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੇਰੀ ਜੈਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਤਿਆਰੀ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਯੋਲਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਝਟਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 10 ਹੋਰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਫਾਸਟ ਕੌਰਸਬਡ ਆਟੇ
ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਰਟਬੁੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਪਟਾਕੇ ਕਿਵੇਂ? ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਟਕ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated Parmesan - 225 g;
- ਆਟਾ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 4 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਡਿਊਟੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਘਟਾਓ. ਕੂਲੀਟ ਚਮਚ ਦੇ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 16-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਕਰੈਕਰ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 3-4 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.