ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾਮ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਹੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਯਾਨੀ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ (ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਕਿ ਵੰਸ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਫ਼ਰਾਂਸੀਸੀ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ). ਓਗਰੇਨ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਐਕਸਪੈਂਡ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਟ ਕੂਕੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਔਬਰੇਨਜ ਤੋਂ ਓਗਰੇਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 370 g;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated mozzarella ਪਨੀਰ - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਅਤੇ eggplants ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਲੰਬੇ ਸਟਰਿੱਪ ਦੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਓਗਰੇਨ ਦੀ ਸਿਖਰ ਵੀ ਇਕ ਗਰੇਟੇਡ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕਟੋਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਰੰਗ ਲਿਆ ਜਾਵੇ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਗਰੇਨ
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਰੇਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਨੀਰ ਬੇਗ ਅਤੇ ਉਲਟ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਪਨੀਕਕੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ cherries ਅਤੇ cherries ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀਆਂ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ - 123 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੀਜ਼ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
ਓਗਰੇਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਗਰੇਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥਾਈਮਾਈ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰਰੂਅਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
160 ° C ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਪਕਾਓ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਬੀਨ ਕਰ ਦਿਉ ਪਾਰਦਰਸ਼ਕਤਾ ਲਈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਈਮੇਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗਰੂਏਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.