ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੇਵਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੰਕਸ਼ਨ ਪੂਰੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰਿਵਰਤਣਯੋਗ ਅਤੇ ਅਢੁੱਕਵੇਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੀਵਾਣੂ ਅਸਥਿਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੇਤ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਉਹ ਸਾਡੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਾਸਸਕੂਲਰ ਫਾਈਬਰਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਕਾਸ ਕਾਰਜ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਇੰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
ਆਉ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੱਲੀਏ
ਲਸੀਨ - ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ, ਅੰਡੇ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜਾਂ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਹੈਮੈਟੋਪੋਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਫੰਕਸ਼ਨ.
ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲੀਓਸੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਬੱਲਵੇਟ;
- ਚਾਵਲ;
- ਮਟਰ;
- ਕਣਕ;
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ;
- ਚਿਕਨ;
- ਅੰਡੇ
ਲੀਓਸੀਨ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਵੈਲਨ ਚਿਕਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ, ਜਿਗਰ, ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਈਸੋਲੁਕਿਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਡੀ ਜਿਗਰ, ਬਿਕਵੇਹਟ, ਚੀਜੇਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ.
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ, ਆਰਗਜ਼ੀਨ, ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.
ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੌਨ - ਇਕ ਹੋਰ ਜਾਣੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ "ਟ੍ਰਿਪਟ-ਫੋਨ" ਬੈਕ ਲੇਗ ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਹਨ.