ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਇੰਨੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ, ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਵਗਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਪਰ, ਜ਼ਰੂਰ, ਈਸਟਰ ਅਨੁਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਈਸਟਰ ਦੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੋ ਪੂਰੀ ਵੱਖਰੀ ਈਸਟਰ ਡਿਸ਼ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਦੁਕੀ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਈਸਟਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਈਸਟਰ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਵਾਜ਼, ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਅਜੀਬ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ, ਅਜਿਹੇ ਈਸ੍ਟਰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਕਾਊਟੀਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਈਸਟਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਈਸਟਰ ਨੂੰ ਸੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ?
ਈਸਟਰ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨੌਖੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਅਰਥਾਤ ਈਸਟਰ ਬੇਕਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਡ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ? Well, ਆਓ ਇਹ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਈਸਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਟਾ - 110 g;
- ਖੰਡ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ (ਫੈਟਲੀ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ, ਵਨੀਲੀਨ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸੌਗੀ (ਮਿਠਨਾਮ ਫਲ), ਵਨੀਲੀਨ, ਕ੍ਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੇਜ਼ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ 180 ° C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਈਸ੍ਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ
ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਦੇ ਫਾਰਮ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਮਾਲਕ ਹਨ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਰਾਸਤੀ, ਆਪਣੀ ਮਾਂਵਾਂ ਅਤੇ ਦਾਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਕੀ ਜੇ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਵਿਰਾਸਤ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਈਦ ਵਾਲਾ ਦੰਦ ਕਢਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੋਈ ਖਰੀਦ ਫਾਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਕੇਕ ਲਈ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਘਣੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲ ਤੇ ਵਹਿਲੀ ਗੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ. ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਪਤਲੇ ਸੂਈ ਪਾਖੰਡ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ
ਬੁਰੇ ਕੇਕ ਆਮ ਮੈਟਲ ਮਗ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਿਰਫ ਇੱਥੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਚੱਕਰ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਆਟਾ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੱਗ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਰੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਸਹੀ ਆਕਾਰ (ਡੱਬਿਆਂ, ਗਲਾਸ, ਫੁੱਲਦਾਨਾਂ) ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਦੱਬ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਦਰ ਵੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੀਮ ਬਣਾਉਣਾ. ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਲਕ ਨੂੰ ਟਿੱਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਥੱਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰੋ. ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਕੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
ਈਸਟਰ ਲਈ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ?
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਆਟੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ whimsical ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਈਸ੍ਟਰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਹੀਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਹੱਥ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਈਸਟਰ ਲਈ ਇਕ ਫਾਰਮ ਬਣਾ ਕੇ ਉਸਨੂੰ ਪਕੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਰ ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਕੌਮੀ ਕਾਰੀਗਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਈਸਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਲੰਡਰ (ਬਿਹਤਰ, ਬਿਲਕੁਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੰਕੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਵੇ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਲਈ ਛੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਪਛਤਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਈਸਟਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.