ਸ਼ਾਰ੍ਲਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੈਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋਇਆ ਸੀ ਮਿੱਠੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਇੱਕ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਜ਼ੂਲ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਹਵਾ ਟੈਸਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਸਕੀਮ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ - ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੇਬ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਗਰੇਡ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਸੇਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਤੋਂ ਕੋਰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸਦਾ ਅਧਾਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ - ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ. ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਹੈ.
ਇੱਕ ਗਰੀਸੇਦਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਅੱਧਾ ਬਚੇ ਰੱਖੋ. ਸਿਖਰ ਤੇ - ਸੇਬ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40-55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਇਕ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਉਪਕਰਣ ਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਡਿਵਾਈਸ 'ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਲਗਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਮਿਠਆਈ ਲੈਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ - ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚਾਰਲੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਟਿਕਾਣਾ ਹੈ: ਆਧਾਰ ਤੇ - ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸੇਬ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪਾਈ ਲਈ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪਰਤ;
- ਸੇਬ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈੱਫਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮਾਨ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਜੈਨੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟਾ ਦਿਓ ਜੋ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਭਰਨਾ
ਹੁਣ ਆਟਾ ਪੀਹ ਕੇ ਆਈਸ-ਸ਼ੂਡ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਚਾਰਲੋਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ?
ਜੇ ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕੀ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਚਾਰਲੋਟ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਰੋਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਪਲ ਰਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਨਡ ਖੁਰਮਾਨੀ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ 2/3 ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਤੀਜੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਭ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੂਰਾ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਸੇਬ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.