ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ casserole ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਛੱਡੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਚੋਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਰੋਨੀ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲੇਟੀ - 160 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ;
- ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਲੰਗੂਚਾ, ਲੋੜੀਦਾ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੂਸੀ ਜਨਤਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ. ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ.
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁੱਲ ਦੇ ਸਤਹਿ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਰੂਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 250 g;
- ਉਬਚਿਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਸੁੱਕਾ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਾਲੇ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਭੂਰੇ ਕੀਟਾਣੂ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਤਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੂਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖਾਰਜ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ, ਖੰਡਾ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਭੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਿਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਲਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਾਈਨ, ਲੂਣ, ਜੂਸ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈੱਫਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਿਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ 200 ਕੁਇੰਟ ਓਵਨ ਤੱਕ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੀਨੇ ਤੱਕ ਜਾਂ ਫਿਰ ਭੂਰੀ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਤੈਅ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਰੋਨੀ - 220;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਫੈਲਣ ਲਈ ਮੱਖਣ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਰਿਣਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਤਰਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੋਟਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪੇਂਤ ਨੂੰ ਪੇਂਨ ਵਿੱਚ ਪੇਂਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਇਸ਼ਨਾਨ ਭੂਰੇਂਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.