ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਜੂਸਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 8-9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 10-15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੂਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਬੇਦਿਸ਼ਟੀ ਮਾਸ ਨਾ ਚੁਣੋ ਪੀਲ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਹੀ ਨਮਕੀਨ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਪਰੀਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਚਲਣ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਖਾ ਲਈਆਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੂਸਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਜਾਲੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਸਟਰੇਨਰ ਜਾਂ ਚੱਪਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਹੋਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਬਰਤਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ, ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੰਬਲ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਿਟੀਾਈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦਾ ਕੰਮ ਪੇਚ ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੂੰਘੇ ਬਗੈਰ ਕਿਸੇ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇਗਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਹੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸ ਵਾਂਗ, ਇਸਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣ ਦੇਣ ਲਈ, ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਸੇਬ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਐਸਿਡ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਨਿਊਨਤਮ ਪੈਮਾਨਾ- ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੰਜ ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਜੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ ਤੁਸੀਂ "ਹੁਣ ਲਈ" ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਜੂਸ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਰਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਗਾਰਦੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਐਸਿਡ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖੁਜਲੀ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.